jueves, 16 de octubre de 2014

Receta: Cupcakes de Yogurt ¡intentemos cocinar otra vez!

Hola n.n! (?)
hoy les traigo una receta de cupcakes de yogurt, la cual intentaré este fin de semana :3
En fin, acá se las dejo..

(Aproximadamente tendrás unos 12 cupcakes c:)

Ingredientes de la masa:

-100 gr de Margarina o mantequilla a temperatura ambiente
-185 gr de Azúcar
-125 ml. de yogurt (sabor a elección)
-2 huevos grandotes
-225 gr de harina fermentada tamizada
-1 cucharadita de levadura
-1 bolsita de azúcar de vainilla en polvo o  una cucharadita de vainilla liquida

Ingredientes del frosting: 

-150 gr de mantequilla
-150 gr de azúcar flor (glas)
-1 yogurt (de no más de 200 ml) griego azucarado

Instrumentos:

-una batidora eléctrica
-moldes para cupcakes y sus papelitos
-bowls
-utensilios (cucharas de distintos tamaños,etc)
-manga pastelera

Preparación masa:

-Precalienta el horno a 175ºC. Coloca los papelitos en los moldes.

-Bate en un bowl la margarina/matequilla, el azúcar y un par de cucharadas del yogurt hasta que quede una pasta fina y cremosa, procura que el azúcar quede disuelto totalmente.

-En otra fuente  bate los huevos hasta que espumen y añade a la mezcla anterior poco a poco, sigue batiendo e incorpora el resto del yogurt.

-Añade la harina, la levadura y el azúcar de vainilla y sigue batiendo a velocidad baja para dar aire a la mezcla.

-Reparte la mezcla en los papelillos, sin llenarlos mas de 2/3, y los llevar al horno aproximadamente 20 minutos.

-Una vez que subieron,  los retiras del horno, con cuidado, y pasado unos minutos, para que la bandeja se enfríe, los sacas de sus moldes para dejarlos enfriar.

Preparación frosting:

-Añade en un recipiente los 150gr de mantequilla y machácala un poco para que se ablande. A continuación, y con la ayuda de una batidora, ve incorporando los 150gr de azúcar glas y el yogurt griego azucarado. Bate muy bien hasta que todos los ingredientes queden bien unificados.

-Deja reposar el frosting de yogurt unos diez minutos en el refrigerador antes de untarlos en los cupcakes.

-Finalmente; con la ayuda de una manga. decoras los cupcakes a tu gusto.


(esta receta no es mía propia, es del blog mis adorables cupcakes y Cupcakes Recetas)

sábado, 1 de febrero de 2014

Sinopsis: Anika




Nunca subestimes la música... y menos a Anika.

En el Chile de 2800, la vida esta regida por la música. Su poder para curar vidas y alegrar mentes ha provocado la evolución en la Sociedad. 
Cada persona, al cumplir los 15 años, es sometida a un análisis para ver que instrumento tendrá que tocar por el resto de sus vidas... y si es compatible para tocar en la gran fila armónica que dirige el territorio.

La prueba que dio Anika fue transcendental. Su mente & cuerpo dejo sin habla a toda la fila armónica, que no dudo en ofrecerle el mejor puesto, seguido de solos & demás en su actuación anual. 

Y desde sus 15 años, hasta que muera, -para demostrar todo los beneficios que esta trae- demuestra su poder a su antojo. 

Anika puede tanto sanar como destruir con su música, ella rige a todos... hasta que todo cambiará con la llegada de Oz, prodigio de la guitarra.


Ficha sobre la imagen:

-Editora de la portada (sin textos) 
-Modelo
¿Que les parece? se me acaba de ocurrir mientras veía algunas imágenes & apareció la de la portada, así que me puse a vagar por mi imaginación & este fue el resultado. No se cuando me ponga a escribirla, incluso puede que si lo hago no supere las 100 páginas, pero bueno, espero que les agrade *-*

¡Besos!

viernes, 31 de enero de 2014

Fragmento: Ámame (spoiler)

Fue en mi décimo cumpleaños.

Hay globos de muchos colores, serpentinas y todo lo que se necesita para un cumpleaños como cualquier otro. Ahí me encuentro, buscando más papas fritas en la cocina, donde veo a mi tío con una lata de cerveza vacía en su mano.

-Felicidades Loly, cada vez ya eres más una mujercita -escucho su voz rara, modificada por toda la ingesta de alcohol que debe de tener.

-Tío, creo que deberías ir a la cama -dije con timidez, ya tenía en mis mano el paquete de papas fritas y comenzaba a irme, pero su voz me detiene.

-Pero contigo, dulzura -carraspea.

Entonces fue en mi búsqueda, y yo, muerta de pánico, dejo caer las frituras y camino hacia atrás con rapidez, hasta que choco con un mueble. Justo en la encimera, se encontraba mi pastel para la fiesta, con las velas, fósforo...y un cuchillo al lado.
 Sin pensármelo dos veces, agarro el cuchillo y mi tío con una mueca de sorpresa pronuncia:

-Pero sobrina, no lastimarías a tu tío, que tanto te quiere, ¿cierto?

-Aléjate -le escupí; y añado a gritos- ¡MAMÁ, VEN! ¡AYÚDAME!

-Gran error -susurra mientras me arrincona.

Y ella un torbellino de emociones......entierro en su estómago en cuchillo hasta el mango.

Todos Creen que fue un suicidio del que yo fui presente, ni mi madre se imagina que en realidad su pequeña fue la homicida ¿y como iban a pensarlo? Cuando mi madre fui el cadáver yo estaba llorando sobre lo que alguna vez fue mi tío y todos lo atribuyeron al trauma de verlo así, no que yo fui la provocadora de ella.

sábado, 14 de diciembre de 2013

Ya viene la Navidad, intentemos cocinar *-* !

Hola c: !
En unas horas más iré al supermercado con mi mamá, por lo que busque recetas para hacer galletas (ese será mi regalo para toda mi familia xD) & bueno, que sean facíles de hacer ya que no soy muy buena cocinera & mi mamá solo me ayudará en ponerlas al horno c:
En fin, les dejo la que más me llamo la atención, osea la que yo haré, por si también se animan a prepararlas.


Galletas butterbredle navideñas:

Ingredientes para la masa:

-250 g. de harina
-125 g. de mantequilla
-120 g. de azúcar extrafino
-4 yemas de huevo
-1 pizca de sal

Ingredientes para la "cobertura":

-1 yema de huevo
-2 cucharaditas de leche
-1 pizca de azúcar


Preparación:

-En un bowl  mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, las 4 yemas de huevos y la pizca de sal.

-Envuelve la masa anterior con papel transparente y reserva en la nevera durante 12 horas.

-Cuando las vayas a hacer, y luego de sacarlas de la nevera pre-calienta el horno a 180ºC.

-Con ayuda de un rodillo alisa la masa sobre una superficie enharinada hasta que consigas el grosor que desees.

-Recorta la masa con ayuda de un cortador con la forma que más gustes (si no tienes un cortador especial con un cuchillo también es posible, peo un tanto más difícil).

-Recubre una bandeja de horno con papel vegetal, y anda poniendo las galletas sobre ella. (Con unos 2 centímetros de distancia entre cada galleta)

-Antes de hornear mezcla en otro bowl la yema de huevo, 2 cucharaditas de leche y el azúcar, y con ayuda de una brocha (o una  cuchara o cuchillo liso) de cocina decora las galletas por encima.

-Hornea durante 10 minutos aproximadamente.


& bueno, eso es todo, la receta la saque de aquí por si quieren ver más ;)

miércoles, 27 de noviembre de 2013

Poema ~ [Mis Escritos]

Si vieran los pensamientos cuan estúpidos,
que dentro habitan en mi mente por alguna razón,
Como sin razón enojarse por no ver amor,
Dolor que solo observo para mi  corazón.

Por mi venas locura ya fluye,
cual río en prado su hogar,
y es que sin locura la vida es un ahogar,
En la que nadie debe de afrontar.

Y tú en lo alto estas,
con gemas por ojos,
que me desquician a tu antojo,
Maldita la bruma que rodea tu entorno.

Los sentimientos chocan,
Chocan contra los pensamientos,
De  Locura & Amor,
Caos provocado es en mi interior.

lunes, 18 de noviembre de 2013

Prologo (?) -Obsesión Fatal/ Lo que reflejan tus ojos/ Estoy en busqueda de un mejor título

La Tierra, & todo el universo, necesitan de un equilibro espiritual & físico.
Necesitan tanto las fuerzas positivas o buenas, como las negativas.
Estas fuerzas en su inicio eran solo cosa de dos seres, una pareja de amantes trágicos, los cuales al amarse con toda la fuerza que poseían, casi nos lleva a la extinción.
Sin embargo, siempre hubo un tercero, el guardián que tenía que evitar este tipo de cosas. Dicho guardián, que ya tenía un primogénito que heredaría su cargo, fue a separarlos con éxito, pero no evito que la amante llegará a estar embarazada.

Fue un embarazo extremadamente peligroso, ya que cada emoción fuera de lo normal en la amante afectaba a todo el planeta, pero finalmente dio a luz a dos pequeños, uno positivo & otro negativo.

Para evitar que las emociones de estos amantes terminaran matando el equilibrio, el guardián se armo de valor & se dio la tarea de matar a ambos amantes, ya que con sus descendientes ya podía seguir el equilibrio.

Con el seguir de los años, los guardianes fueron aumentando, evitaron el embarazo de las fuerzas femeninas, y lograron que siguiera la descendencia equilibrada por parte de las fuerzas masculinas.

Pero, ¿Que sucedería si no logran controlar a una de estas fuerzas? ¿Pueden evitar por el resto de los tiempos que una fuerza femenina se enamoré? O peor ¿que dos fuerzas se enamoren?

martes, 22 de octubre de 2013

Se me fue una gran razón para sonreir, ¿Cuanto tiempo tendré sin ella?

La vida es injusta, princesa. Cualquiera
que diga lo contrario trata de venderos algo.


No me imaginaba cuanto me llegaría esa frase.
Ayer, por primera vez en mi vida, me saque un 2,0.. un rojo, -reprobé- y lo peor, dependiendo del punto de vista, es que no fue a causa de que no supiera la materia, ya que me esforcé para esa prueba, si no por cometer el simple error de aceptar un torpedo.

& Por si fuera poco, cuando lo acepte ya tenía terminada mi prueba, solo quería revisar una alternativa para saber si estaba bien o no, cuando justo me pilla in fraganti el profesor. El fue totalmente inflexible, me quito la prueba con el torpedo, me puso directamente la nota mínima seguida de una anotación con la evidencia pegada. 

Algunos pensarán "solo es un rojo, no el fin del mundo" pero, ¿saben cuanto duele? imagínense; tenía el maximo promedio en esa asignatura, además de que si tenía un 70 en la disertación de esta semana lograría mi meta de tener un promedio total de 66. Ahora, con ese dos, mi promedio bajo hasta un 62, y las posibilidades de subirlo hasta ese 66 son prácticamente nulas.

Y aunque siempre he sido fuerte, o aparento serlo, eso ultimo tuve que hacer frente a todos; no sucumbir a las imparables ganas de llorar & llorar. Para cuando estaba como a una o dos cuadras de mi casa, me comencé a derrumbar como un edificio en pleno terremoto.

Las paredes, esa fortaleza que siempre demuestro, se cayeron y como resultado lloré unas cuatro horas seguidas.

En su inicio mi madre me reto, como era obvio de esperar, pero luego trato & trato, casi sin éxito, consolarme. Sabía que esto era muy importante para mi, y por ello supo que era más que castigo suficiente.

En fin, esa razón para sonreír por ahora se fue, pero seré optimista esperando su retorno, obviamente debo poner mucho esfuerzo para conseguirlo.